Flaki z żołądków wieprzowych

Żołądki wieprzowe wykorzystywane we flakach pałuckich są dokładnie wyczyszczone i zagotowane do miękkości, a dopiero później krojone i mieszane z dodatkami niemięsnymi. Do naszych flaków dodajemy głównie warzywa korzeniowe, jak marchew czy seler, a także przyprawy. Produkt końcowy pakujemy w taki sposób, żeby flaki wykonane z żołądków wieprzowych były możliwe do spożycia przez nawet dwa miesiące, bez użycia żadnych sztucznych dodatków i konserwantów. Nasze flaki to jedynie mięso, bulion, warzywa i przyprawy. Czysty smak zamknięty w szczelnym opakowaniu.

Naturalne flaki pałuckie z żołądków wieprzowych

Posiadamy flaki z żołądków wołowych lub wieprzowych, a także produkty, w  których mieszane są oba rodzaje podrobów. Wszystkie flaki z naszej oferty należy przechowywać w lodówce lub w innym chłodnym miejscu. Niektóre produkty są gotowe do spożycia od razu po podgrzaniu lub zagotowaniu, z kolei inne należy jeszcze doprawić lub też dodać do nich wody. Tym, co łączy flaki z pozostałymi produktami (żurek, fasolka po bretońsku, zupa gulaszowa), jest wysoka jakość wykonania i wyjątkowy smak. Wykorzystujemy jedynie mięso ze sprawdzonych źródeł, dokładnie oczyszczone. Na etapie produkcji flaków kilkukrotnie wykonujemy testy, aby mieć pewność, że końcowy efekt będzie zgodny z pożądanym. Proponujemy flaki z żołądków wieprzowych wykonywane tradycyjnie, jedynie z dodatkiem bulionu, ale również w bardziej wyszukanych odsłonach – w pomidorach czy w rosole.